Ciasto cynamonowe

Na powitanie wiosny zawsze oczekuję ze zniecierpliwieniem. Moim rytuałem stało się pieczenie nietypowych ciast na tą szczególną okazję. Jest cieplej, świeci słońce, można wyjść na dwór i zajadać się ulubionymi przysmakami na tarasie czy ogrodzie. W tym roku na powitanie wiosny postanowiłam wypróbować ciasto cynamonowe. Z efektów jestem niesamowicie zadowolona, zresztą zobaczcie sami !
Na marginesie po prawej stronie mojego bloga pojawił się nowy baner - do serwisu inclick. Ten serwis umożliwi wam zarobienie trochę kasy przez wykonywanie dość prostych internetowych czynności. Portal jest wiarygodny - sama od jakiegoś czasu regularnie na nim zarabiam. Jeśli jesteście uczniami lub studentami, polecam zarejestrowanie się i przez kliknięcie lubię to!, napisanie artykułu na dany temat czy skomentowanie jakiegoś posta, zarabianie kasy, którą możecie wydać na co tylko chcecie :) Klikamy w baner, albo tu klik!

CIASTO CYNAMONOWE

SKŁADNIKI :

ciasto :

-25 dag mąki 

- 25 dag cukru

- 1 kostka margaryny

- 4 jajka

- 12,5 dag drobno posiekanych orzechów włoskich

- 12,5 dag ciemnych i 12,5 dag jasnych rodzynek

- 1 i 1/2 łyżki mielonego cynamonu

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 opakowanie cukru wanilinowego

- olejek cytrynowy

do dekoracji:

- polewa z białej czekolady

- kilka orzechów

1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Przesiać przez sito.

2. Jajka ubić z połową cukru i cukrem wanilinowym na puszystą masę.

3. Margarynę utrzeć z pozostałą częścią cukru. Nie przerywając ucierania dodawać stopniowo masę jajeczną, a następnie po łyżce mąkę. Całość dokładnie wymieszać.

4. Na końcu dodać bakalie i kilka kropli olejku cytrynowego.

5. Ciasto przełożyć do tortownicy średnicy 28 cm posmarowanej margaryną i posypanej tartą bułką.

6. Piec 70-80 minut w piekarniku nagrzanym do 180st.C

7. Po ostudzeniu ciasto polać polewą z białej czekolady i udekorować orzechami. 

SMACZNEGO !