Tajemnicze fale Dunaju.

Znacie pewnie uczucie, kiedy z nikim nie jesteście w stanie się porozumieć. Kiedy nic wam nie wychodzi, nawet głupie zadanie z matematyki. Ja osobiście takie chwile rozwiązuję w kuchni. To tajemnicze miejsce, gdzie mogę wypróbować nowy przepis na jakieś smaczne ( koniecznie wysokokaloryczne) ciasto, daje mi chwilę odpoczynku i błogiego spokoju. Tajemnicze fale Dunaju to tajemnicza nazwa dla mojego tajemniczego ciasta. Zachęcam do spróbowania, na zdjęciu wygląda znakomicie, a w rzeczywistości - jeszcze bardziej.

FALE DUNAJU

Składniki : 

ciasto :

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 kostka margaryny
• 5 jajek
• 2 łyżki kakao
• 2-3 łyżki mleka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 duże jabłka

krem :

• 1 opakowanie kremu karpatkowego

do dekoracji :

• polewa czekoladowa

1. Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę, Nie przerywając ucierania, dodawać żółtka po jednym ( kolejne wówczas gdy poprzednie połączy się z masą), a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i przesianą przez sito ( po łyżce)

2. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem.

3. Formę do pieczenia posmarować margaryną(masłem) i wyłożyć papierem do pieczenia.

4. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną przełożyć do formy.

5. Do drugiej części ciasta dodać kakao roztarte z mlekiem. Nałożyć jasne ciasto.

6. Na wierzchu ułożyć jabłka pokrojone w ósemki, wciskając je delikatnie w ciasto.

7. Piec ok. 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

8. Przygotować krem karpatkowy według przepisu podanego na opakowaniu; wyłożyć na ciasto. Polać polewą czekoladową.

Przypominam o możliwości przesyłania mi na adres e-mail : piecsmakow.blogspot@gmail.com inspiracji, pomysłów na kolejne wypieki. Zachęcam !