Słodkości dla najmłodszych - kociaczki

Po ponad tygodniowej nieobecności, czuję się absolutnie zobowiązana przygotować coś niesamowitego. Po wielu przepisach na ciasta, muffiny, torty itp.itd przyszedł czas na rozkosz dla najmłodszych - urokliwe kociaczki. Proponuję od razu robić z dwóch porcji, ponieważ z jednej na pewno nie zadowoli małych domowników ;))

KOCIACZKI

Składniki:

ciasto :

• 1 kostka margaryny
• 1 szklanka cukru pudru
• 50 dag mąki
• 4 żółtka
• 1 jajko
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka amoniaku

lukier migdałowy:

• 10 dag cukru pudru
• 6 łyżek likieru migdałowego

lukier wiśniowy :

• 10 dag cukru pudru
• 6 łyżek likieru wiśniowego

1. Amoniak rozpuścić w śmietanie.

2. Pozostałe składniki zagnieść, a na końcu dodać podaną wyżej masę śmietanową.

3. Ciasto podzielić na dwie części. Każdą z nich rozwałkować na placek grubości 5mm.

4. Foremkami wykrawać różne kształty ciasteczek.

5. Ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej margaryną. Piec ok. 20 min na złoty kolor we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180C.

6. Ostudzone ciasteczka polukrować i pozostawić do zastygnięcia.

WSZYSTKIM STARSZYM I MŁODSZYM ŻYCZĘ SMACZNEGO ~!