Coś dla dzieci.

Zgodnie z obietnicami, dzisiaj kolejny post. I coś specjalnie dla dzieci. Jak wiadomo, dzieci bardzo często wertują nam wszystkie szafy w poszukiwaniu 'czegoś słodkiego'. Nie zawsze mamy, nie zawsze chcemy im dać, ale ja mam na to receptę. Polecam zrobić Muffinki Maślankowe z drażetkami. Są przepyszne, a jak zrobicie z 2 porcji to wtedy .. dzieci na pewno będą najedzone.
Mam do Was jeszcze jedną małą prośbę. Proszę o komentarze. Dużo komentarzy. Chciałabym wiedzieć co wam się podoba, czy wypróbujecie i takie tam. Chce wiedzieć czy czytacie mojego bloga!!! Proszę :D

MUFFINKI MAŚLANKOWE Z DRAŻETKAMI

Składniki : 

• 280 g mąki
• 200 g drażetek czekoladowych
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody
• sól
• 2 jajka
• 75 g cukru
• 75 ml oleju
• 200 g maślanki
• 150 g cukru pudru
• 2-3 łyżki soku cytrynowego
• kolorowa posypka

1. Piekarnik nagrzać do 180°C.

2. Mąkę wymieszać z 100 g drażetek, proszkiem do pieczenia, sodą i szczyptą soli. Do roztrzepanych jajek dodać cukier, olej i maślankę. Masę jajeczną połączyć z masą mączną i wymieszać.

3. Piec ok. 25 min.

4. Cukier puder utrzeć z sokiem cytrynowym na gęsty lukier i posmarować nim muffinki.

ŻYCZĘ SMACZNEGO !!!