Muffinki z ciastem czarno-białym.

Kiedy jest ci smutno, za oknem ciemno, ponuro, zimno i wietrznie. 

Gdy jesteś sam, bez osoby bliskiej.

Gdy próbujesz rozmyślać nad swoim życiem,

Kiedy nic ci nie wychodzi

I kiedy czujesz, że nie nadajesz się do tego świata,

Gdzie tak trudno jest przeżyć, 

Zrób muffinki z ciastem czarno-białym.

I nie przejmuj się już więcej, tylko rozkoszuj się

Ich niesamowitym smakiem w połączeniu z exstra dodatkami :DD

MUFFINKI Z CIASTEM CZARNO BIAŁYM

Składniki : 

• 200g śmietany
• 150 g cukru 
• opakowanie cukru waniliowego
• 3 jajka
• 220 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• pół łyżeczki sody
• sól
• 3 łyżeczki kremu orzechowo - nugatowego
• 200 g kuwertury
• drażetki czekoladowe

1. Piekarnik nagrzać do 180°C. Śmietanę ubić na półsztywno, dodać cukier i cukier waniliowy.

2. Oddzielić białka od żółtek i dodać żółtka do śmietany. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i szczyptą soli, a następnie z masą jajeczno-śmietanową. Białka ubić na sztywno i dodać do ciasta.


3. Jedną trzecią ciasta wymieszać z kremem orzechowym. Do foremek wkładać na przemian jasne i ciemne ciasto. Piec 25 min.


5. Kuwerturę grubo posiekać i rozpuścić w kąpieli wodnej.